技(jì)術(shù)支持所在位置：首頁 >> 技(jì)術(shù)支持 >> 技(jì)術(shù)支持
- 1國标GB 28304-2012可(kě)得(de)然膠凝膠測定标準介紹查看>>可(kě)得(de)然膠凝膠強度測定儀根據食品安全國家(jiā)标準GB28304-2012要求設計(jì)儀器(qì)夾具及編程軟件算(suàn)法，可(kě)以量化可(kě)得(de)...
- 2上(shàng)海保聖質構儀測定不同保鮮生(shēng)豬肉品質測試實驗指導查看>>采用上(shàng)海保聖TA.XTC-18型質構儀（保聖其他型号TA.TOUCH或TA.XTC都可(kě)以開(kāi)展該實驗），通(tōng)過對不...
- 3保聖質構儀關于魚糜及肉糜凝膠強度測定實驗指導查看>>上(shàng)海保聖TA.XTC-18型質構儀（保聖其他型号TA.TOUCH或TA.XTC都可(kě)以開(kāi)展該實驗），參考國标《G...
- 4上(shàng)海保聖質構儀測定凝固型酸奶品質的實驗指導查看>>針對凝固型酸奶産品的開(kāi)發，評價産品品質和(hé)消費者的接受程度是開(kāi)發和(hé)生(shēng)産産品的目的，直接方法是感官品評法，但(dàn)感官品...
- 5保聖質構儀測定不同植物油&清油品質實驗指導查看>>植物油是人(rén)們生(shēng)活中的必需品，在國民經濟中占有(yǒu)重要地位，如花(huā)生(shēng)油、葵花(huā)油、菜籽油、椰子油等。油的品質主要通(tōng)過理(lǐ)化...
- 6上(shàng)海保聖質構儀測定不同新鮮度切條青椒品質實驗指導查看>>青椒為(wèi)植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和(hé)紅色辣椒統稱為(wèi)辣椒。果實為(wèi)漿果。别名很(hěn)多(duō)，大(dà)椒、燈籠椒、柿子椒都是...
- 7上(shàng)海保聖質構儀關于曲奇幹物性測試報告查看>>硬度、脆性是餅幹食用時(shí)重要的感官品質，直接影(yǐng)響餅幹食用的愉悅感。過去，我們多(duō)以感官品評的方式評價餅幹的口感等性...
- 8上(shàng)海保聖關于中式糕點物性品質測定報告查看>>在過去，我們多(duō)以個(gè)人(rén)感官評價中式糕點的口感等性質，這類方法一方面容易受個(gè)人(rén)偏好從而造成結果的偏差，另一方感官評...
- 9不同品種甜瓜物性測定實驗報告查看>>甜瓜被譽為(wèi)世界十大(dà)水(shuǐ)果之一，栽培曆史悠久，分布廣博。甜瓜由于其氣味香甜，口感酥脆，因此一直廣受消費者歡迎，其消...
- 10上(shàng)海保聖關于不同品種甜瓜物性測定實驗報告查看>>甜瓜被譽為(wèi)世界十大(dà)水(shuǐ)果之一，栽培曆史悠久，分布廣博。甜瓜由于其氣味香甜，口感酥脆，因此一直廣受消費者歡迎，其消...
- 首頁 上(shàng)一頁 下一頁 尾頁 共225記錄，當前9/23頁 每頁10條 跳(tiào)轉：
