- 電(diàn)子鼻分析法之LOADING法介紹
- 發布日期:2022-12-20 浏覽次數(shù):1113
電(diàn)子鼻是一種由具有(yǒu)部分選擇性的化學傳感器(qì)陣列和(hé)适當的模式識别系統組成,能識别簡單或複雜氣味的儀器(qì)。傳感器(qì)陣列是對多(duō)種氣體(tǐ)的交叉敏感性,不具備專一敏感性。
當樣品的氣味通(tōng)過真空(kōng)泵被吸入到傳感器(qì)的氣室中,在200~400℃下與各個(gè)傳感器(qì)發生(shēng)作(zuò)用,樣品的“氣味指紋”可(kě)以被傳感器(qì)感知并通(tōng)過特殊的智能模式識别提取。利用不同樣品的不同“氣味指紋”信息,就可(kě)以對不同的氣味樣品進行(xíng)檢測、區(qū)分和(hé)辨識。電(diàn)子鼻是模仿生(shēng)物的嗅覺感受機制(zhì)研制(zhì)出來(lái)的,電(diàn)子鼻系統中的傳感器(qì)陣列即相當于生(shēng)物系統中的嗅覺感受細胞,能感受不同的氣味物質,将采集到的氣體(tǐ)指紋信息輸入電(diàn)腦(nǎo);電(diàn)腦(nǎo)代替了生(shēng)物系統中的大(dà)腦(nǎo)功能,通(tōng)過軟件進行(xíng)分析處理(lǐ),區(qū)分辨識不同性質物質的整體(tǐ)特征,然後給出各個(gè)物質的感官信息。在電(diàn)子鼻應用過程中,需要多(duō)元數(shù)理(lǐ)統計(jì)系統對電(diàn)子鼻采集特征數(shù)據進行(xíng)分析,大(dà)數(shù)據算(suàn)法對其使用效果至關重要,隻有(yǒu)通(tōng)過專業的數(shù)據統計(jì)分析系統才能深入地、完全地提取并解釋數(shù)據信息,還(hái)可(kě)以有(yǒu)效減少(shǎo)實驗誤差數(shù)據對結果的影(yǐng)響,得(de)到科學的、可(kě)視(shì)化的實驗結果。LOADING分析方法,是把傳感器(qì)的信息點作(zuò)為(wèi)一個(gè)分析數(shù)據點,那(nà)10個(gè)傳感器(qì)就有(yǒu)10個(gè)分析數(shù)據點,而這10個(gè)信息數(shù)據點在二維的區(qū)分貢獻率坐(zuò)标上(shàng)所處的位置可(kě)以看出某個(gè)傳感器(qì)在主成分分析過程中的區(qū)分貢獻率的狀況,該方法可(kě)以适用所有(yǒu)樣品的分析。- 上(shàng)一篇:研究型質構儀豆制(zhì)品測評中的應用
- 下一篇:研究型質構儀用于甜瓜口感的分析研究