電(diàn)子鼻的主要原理(lǐ)分析

　　電(diàn)子鼻是模拟動物嗅覺器(qì)官開(kāi)發出一種高(gāo)科技(jì)産品，利用氣體(tǐ)傳感器(qì)陣列的響應圖案來(lái)識别氣味的電(diàn)子系統，它可(kě)以在幾小(xiǎo)時(shí)、幾天甚至數(shù)月的時(shí)間(jiān)內(nèi)連續地、實時(shí)地監測特定位置的氣味狀況。它主要由氣味取樣操作(zuò)器(qì)、氣體(tǐ)傳感器(qì)陣列和(hé)信号處理(lǐ)系統三種功能器(qì)件組成。核心器(qì)件是氣體(tǐ)傳感器(qì)，氣體(tǐ)傳感器(qì)根據原理(lǐ)的不同，可(kě)以分為(wèi)金屬氧化物型、電(diàn)化學型、導電(diàn)聚合物型、質量型、光離子化型等很(hěn)多(duō)類型。

　　識别氣味的主要機理(lǐ)是在陣列中的每個(gè)傳感器(qì)對被測氣體(tǐ)都有(yǒu)不同的靈敏度，例如，一号氣體(tǐ)可(kě)在某個(gè)傳感器(qì)上(shàng)産生(shēng)高(gāo)響應，而對其他傳感器(qì)則是低(dī)響應，同樣，二号氣體(tǐ)産生(shēng)高(gāo)響應的傳感器(qì)對一号氣體(tǐ)則不敏感，歸根結底，整個(gè)傳感器(qì)陣列對不同氣體(tǐ)的響應圖案是不同的，正是這種區(qū)别，才使系統能根據傳感器(qì)的響應圖案來(lái)識别氣味。其工作(zuò)可(kě)簡單歸納為(wèi)：傳感器(qì)陣列-信号預處理(lǐ)-神經網絡和(hé)各種算(suàn)法-計(jì)算(suàn)機識别(氣體(tǐ)定性定量分析)。從功能上(shàng)講，氣體(tǐ)傳感器(qì)陣列相當于生(shēng)物嗅覺系統中的大(dà)量嗅感受器(qì)細胞，神經網絡和(hé)計(jì)算(suàn)機識别相當于生(shēng)物的大(dà)腦(nǎo)，其餘部分則相當于嗅神經信号傳遞系統。

　　電(diàn)子鼻得(de)到的信息代表了樣品中全部揮發物的總體(tǐ)分布，而不是常規儀器(qì)的分析測得(de)的某種或某幾種具體(tǐ)組成的含量。這些(xiē)信息作(zuò)為(wèi)樣品的特征“指紋”，可(kě)用于鑒别産品的真僞、原料質量是否合格、生(shēng)産工藝流程運行(xíng)是否正常。它可(kě)以廣泛用于工業生(shēng)産的各個(gè)部門(mén)，如食品工業、煙草業、化妝品、石油化工、糧食貯存與加工、酒類和(hé)飲料、環保監測、臨床診斷等。此外，還(hái)用于商檢、微生(shēng)物的鑒别、藥物的分類與判别等部門(mén)。

　　随着研究的進一步深入，電(diàn)子鼻的時(shí)代也将到來(lái)，危險化學品、違禁物品的監測，食品類加工廠的質量控制(zhì)，或将迎來(lái)新的變革。