質構儀在醫(yī)療界及農業中的應用！

　　質構儀也稱為(wèi)物理(lǐ)分析儀。廣泛應用于農業、化妝品、食品、園藝、畜牧、漁業、林業、化工、醫(yī)藥等領域。其參數(shù)包括硬度、粘度、彈性、咀嚼性、回複性、粘結性、斷裂強度、拉伸強度、凝膠強度、拉伸強度等。

　　該質構分析儀主要由主機、專用軟件、備用探頭及附件組成。其基本結構一般由能使試樣變形的機械裝置、盛放試樣的容器(qì)和(hé)記錄力、時(shí)間(jiān)和(hé)變形速率的記錄系統組成。

　　質構儀在醫(yī)療界的應用：

　　本研究的目的是建立一個(gè)标準化的全球标準測試方案，以評估常用的藥物塗層冠狀動脈支架的生(shēng)物力學特性。冠狀動脈支架的使用有(yǒu)助于降低(dī)心血管死亡率，但(dàn)可(kě)能與特定的并發症有(yǒu)關。因此，改善支架與冠狀動脈的生(shēng)物力學匹配，可(kě)以減少(shǎo)這些(xiē)并發症的發生(shēng)。

　　質構分析儀用于評估其柔韌性（卷曲和(hé)展開(kāi)支架）和(hé)縱向和(hé)徑向阻力。由于所有(yǒu)測試設備的生(shēng)物力學特性都有(yǒu)顯着差異，因此在為(wèi)每個(gè)臨床情況選擇合适的設備時(shí)應考慮到這一點。

　　質構儀在農業領域中的應用：

　　農作(zuò)物的生(shēng)長與氣候、光照、水(shuǐ)分、溫度等條件密切相關。任何一種條件的變化都會(huì)影(yǐng)響作(zuò)物的生(shēng)長和(hé)果實的形成。各因素對産品的影(yǐng)響需要在各生(shēng)産區(qū)域逐年科學記錄。每年的生(shēng)長狀況與産品質地之間(jiān)的關系是建立在科學數(shù)據積累的基礎上(shàng)的，因此，我們可(kě)以得(de)到作(zuò)物質地好所需要的條件。

　　對于生(shēng)産型企業，往往更注重不斷優化成品口味，為(wèi)兒童、青少(shǎo)年和(hé)老年人(rén)提供相應的質地食品，滿足市場(chǎng)需求；同時(shí)，他們期望加工後的農作(zuò)物原料具有(yǒu)可(kě)加工性，以提高(gāo)生(shēng)産效率；以及如何更好地保持品質口感，使産品具有(yǒu)均勻性。

　　此時(shí)，質量分析儀可(kě)有(yǒu)效協助企業采購部門(mén)對來(lái)料質量進行(xíng)控制(zhì)，協助研發部門(mén)開(kāi)發滿足市場(chǎng)需求的産品，協助生(shēng)産部門(mén)優化加工工藝，協助質量控制(zhì)部門(mén)監督成品的質量，從而保證公衆能夠長期穩定地購買到高(gāo)質量的産品。