産品介紹：

TA.GEL凝膠強度測儀,         

BosinTech凝膠強度測定儀幾乎可(kě)以量化每種凝膠的物理(lǐ)參數(shù)。能夠以其他儀器(qì)無法比拟的靈敏度和(hé)重複性測量凝膠、果膠、矽膠、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和(hé)瓜爾膠的破裂強度、彈性、延展性、拉伸強度、粘附度、回複性等許多(duō)屬性。我們有(yǒu)許多(duō)獨特的方法和(hé)夾具來(lái)量化凝膠的延展性和(hé)拉伸特性。

TA.GEL-凝膠強度測定儀應用： 各種膠體(tǐ)凝膠強度的測試    

根據國标GB6783-2013 《食品添加劑 明(míng)膠》中有(yǒu)關于凝膠強度的測定方法。配置指定濃度的明(míng)膠溶液，經過靜置、水(shuǐ)浴加熱攪拌溶解、冷水(shuǐ)浴等樣品溶液制(zhì)備過程後，取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測試探頭，對樣品杯中間(jiān)點進行(xíng)穿刺測試。從而測得(de)凝膠強度數(shù)值。     

歐洲藥典EP 8.0 也采用相同的方法進行(xíng)測定。

具體(tǐ)方法如下：

柱形探頭：12.7±0.1 mm；樣品：明(míng)膠溶液濃度為(wèi)6.67%，10℃下；樣品瓶規格：59±1 mm（內(nèi)徑）* 85 mm（高(gāo)度）；測試中速度：0.5 mm/s；刺入深度：4 mm

 TA.GEL-凝膠強度測定儀測試方法：    取7.5 g待測樣品放入樣品瓶內(nèi)，加入105 ml的水(shuǐ)，加蓋靜止1-4 h後，在65±2℃水(shuǐ)浴加熱15 min，水(shuǐ)浴加熱過程中攪拌。室溫下冷卻15 min，加膠塞将樣品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦幹樣品瓶外壁的水(shuǐ)後進行(xíng)凝膠強度測定，測定點為(wèi)樣品表面的中間(jiān)點。取兩組測定曲線峰值點的平均值作(zuò)為(wèi)凝膠強度的報告值。上海淳商實業發展有限公司，供應多(duō)功能凝膠測試儀，

除了進行(xíng)中國國标和(hé)歐洲藥典EP 8.0中關于明(míng)膠的凝膠強度測試的實驗。針對明(míng)膠，卡拉膠，刺槐膠。複合膠的強度測試，可(kě)以根據實驗需求，自行(xíng)設定測試前速度、測試中速度、測試後速度、觸發模式和(hé)觸發值、目标模式和(hé)目标值等。同時(shí)配套國标要求的凝膠測試探頭和(hé)凝膠測試瓶。