受新冠肺炎疫情影(yǐng)響，食品行(xíng)業面臨着新的機遇和(hé)挑戰。疫情防控常态化下，在轉型創新與“健康中國2030”浪潮的共同推動下，消費需求的變化持續推動食品産業供給側結構性改革。後疫情時(shí)期，面對健康的高(gāo)需求，食品行(xíng)業健康化升級路在何方，科技(jì)如何主導食品行(xíng)業向營養健康發展，未來(lái)食品如何滿足新需求?10月27—29日，中國食品科學技(jì)術(shù)學會(huì)第十七屆年會(huì)将在陝西省西安市召開(kāi)。會(huì)上(shàng)，孫寶國、朱蓓薇、陳堅、陳衛等中國工程院院士，以及來(lái)自食品科技(jì)和(hé)産業界的專家(jiā)、企業家(jiā)，将共同探討(tǎo)食品科技(jì)的未來(lái)發展之路。

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