上海淳商實業發展有限公司供應TA.XTC-18型号質構儀，該款質構儀是18年推出新款質構儀。采用觸摸屏控制(zhì)及軟件控制(zhì)多(duō)種控制(zhì)模式。其是TA.XTC系列中力量精度好。采用國際力量感應元（誤差小(xiǎo)于0.01%）、高(gāo)性能電(diàn)機（位移精度可(kě)達0.0001 mm）及耐磨轉軸。智能的操作(zuò)是您高(gāo)性價比的理(lǐ)想之選！

該款質構儀特别适用于食品物性學的科學研究。設備操作(zuò)及數(shù)據分析智能簡單、穩定無故障。應用于食品、生(shēng)物制(zhì)品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多(duō)領域。國內(nèi)諸多(duō)大(dà)型高(gāo)校(xiào)研究所選用。

TA.XTC-18質構儀(物性測試儀)應用領域：

肉制(zhì)品、糧油食品、面制(zhì)品、米制(zhì)品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生(shēng)物材料，力學測試，力學拉伸力測試，微型樣品力學測試，凝膠膜測試，爆珠測試，彈性測試，嫩度測試，新鮮度測試，硬度測試，強度測試，生(shēng)物力學測試（如生(shēng)物材料如生(shēng)物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和(hé)水(shuǐ)凝膠等生(shēng)物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）

TA. XTC-18質構儀(物性測試儀)測試指标：

硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）/韌性（Toughness）/纖維強度（Fibrousness）、粘着性(Gumminess)、膠着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性（extension）、回複性(Resilience)、凝膠強度等。

可(kě)進行(xíng)魚糜強度測試、蛋殼強度測試、肉品嫩度測試、肉品系水(shuǐ)性測試、凝膠強度測試、香精爆珠測試、水(shuǐ)果硬度測試、植物莖稈強度測試、小(xiǎo)麥硬度測試、飼料硬度測試、茶葉杆頸嫩度測試、甜玉米硬度測試、土壤硬度測試、骨頭強度測試、澱粉拉絲性測試、錠劑破裂強度測試、錠劑包衣阻隔特性測試、錠劑膜衣粘性測試、顆粒狀藥劑的易碎性測試、柱劑硬度測試、生(shēng)物粘附劑測試、噴霧吸入器(qì)定量閥性能測試、注射針尖銳測試、針劑通(tōng)針性測試。各種包裝材料，塑料薄膜、薄片、複合膜、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑組合蓋、鋁件材料、聚丙烯輸液瓶、藥用泡罩、注射器(qì)用組合件、輸液膜袋、注射針、塑料薄膜、薄片、橡膠、紙塑複合膜、紙張、醫(yī)用敷貼、保護膜、離型紙、無紡布、鋁箔、醫(yī)用材料等産品的拉伸性能、拉斷力、彈性模量、斷裂标稱應變、直角撕裂、熱合強度、90剝離、180剝離等指标的定量測試。

TA.XTC-18質構儀(物性測試儀)軟件參考并自帶的标準方法：

AACC 74-09面包硬度測試（美國谷物化學協會(huì)）

AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

ASTM 1981b D882-80a薄膜測試（美國材料試驗協會(huì)）

AOAC（美國與歐洲凝膠協會(huì)）

BS（英國國家(jiā)标準）。

中國農業部NY/T 1180-2006(肉嫩度測定)

TA.XTC-18國産質構儀的特點：

1.自帶數(shù)據庫，不少(shǎo)于300種。

2.性價比高(gāo)，儀器(qì)功能和(hé)應用和(hé)進口質構儀相同，而價格是進口儀器(qì)的三分之一。

3.探頭和(hé)配件可(kě)以和(hé)進口儀器(qì)通(tōng)用。

4.可(kě)以使用标準砝碼進行(xíng)校(xiào)正。

5. 操作(zuò)：軟件帶有(yǒu)控制(zhì)鍵，無需用手接觸儀器(qì)，隻需點擊鼠标可(kě)以進行(xíng)儀器(qì)各種操作(zuò) 。

6.使用高(gāo)性能電(diàn)機：測試過程中不産生(shēng)任何噪音(yīn)和(hé)振動。

TA.XTC-18質構儀(物性測試儀)原理(lǐ)：

質構儀可(kě)避免人(rén)類感官品評的局限性，得(de)到準确、穩定、重複性好的物性參數(shù)。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠着性、粘着性等。

   當樣品受靜态或動态力時(shí)，會(huì)伴随着壓力或形變力的變化。質構儀可(kě)以精确地測定力、距離、時(shí)間(jiān)。根據三者變量之間(jiān)的關系，分析數(shù)據得(de)到物性指标。

●力 (strength)：樣品所受到的力；

●距離(distance)：探頭上(shàng)下的移動距離；

●時(shí)間(jiān) (time)：探頭上(shàng)下移動所需時(shí)間(jiān)；