肉品系水(shuǐ)力測試儀可(kě)快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等畜禽肉中的水(shuǐ)分含量。簡化了肉類水(shuǐ)分測定的操作(zuò)步驟，消除了人(rén)為(wèi)、環境和(hé)濕度的影(yǐng)響，縮短(duǎn)了檢測時(shí)間(jiān)周期，整個(gè)操作(zuò)時(shí)間(jiān)不超過10分鍾。它是一種新型的快速測定肉類水(shuǐ)分的儀器(qì)。

　　注水(shuǐ)肉是一種生(shēng)肉，通(tōng)常添加到水(shuǐ)中以增加重量和(hé)利潤。這是近年來(lái)中國大(dà)陸常見的劣質産品。現在它也用來(lái)指誇張的東西。主要存在于豬肉和(hé)牛肉中。可(kě)以在屠宰前的某個(gè)時(shí)間(jiān)給動物澆水(shuǐ)，也可(kě)以在屠宰後将水(shuǐ)注入肉中。注水(shuǐ)量可(kě)達淨重的15-20%。注水(shuǐ)肉的顔色通(tōng)常比正常肉淺，表面沒有(yǒu)粘性。放置後，有(yǒu)大(dà)量淺紅色血液流出。

　　肉品系水(shuǐ)力測試儀的優勢特點都有(yǒu)哪些(xiē)呢？

　　1、傳動機構穩定；采用電(diàn)機和(hé)驅動器(qì)，噪音(yīn)低(dī)，控制(zhì)方便；

　　2、采用測力傳感器(qì)，出廠精度控制(zhì)在<0.5%，優于ISO标準±1%。

　　3、大(dà)屏幕彩色觸摸液晶顯示，實時(shí)顯示曲線載荷壓力；

　　4、內(nèi)置熱敏打印機，噪音(yīn)低(dī)，清晰；是一種測定肉類失水(shuǐ)率的液壓試驗工具；

　　5、采用主流微處理(lǐ)器(qì)，數(shù)據處理(lǐ)速度更快、智能化程度更高(gāo)；

　　6、精蜜滾珠絲杠傳動，鋁合金面闆，優良不鏽鋼上(shàng)下壓闆，合理(lǐ)設計(jì)，确保儀器(qì)的耐久性。

　　7、系統設置35kg力，保持自動壓力和(hé)開(kāi)啓5分鍾；

　　8、肉品系水(shuǐ)力測試儀內(nèi)置密碼設置和(hé)數(shù)據處理(lǐ)；可(kě)以模拟水(shuǐ)損失的計(jì)算(suàn)。

　　9、獨特的操作(zuò)系統具有(yǒu)測試數(shù)據統計(jì)處理(lǐ)和(hé)微型打印機輸出功能。

　　10、采用大(dà)屏幕觸摸屏中文顯示，人(rén)機界面操作(zuò)友(yǒu)好。可(kě)設置壓力以對樣品加壓。當壓力達到設定時(shí)間(jiān)或變形時(shí)，儀器(qì)将自動停止，自動完成測試。