上海淳商實業發展有限公司成立于2005年，是一家(jiā)專業從事科學儀器(qì)，教學軟件，實驗室耗材等産品研發的高(gāo)科技(jì)公司，是國內(nèi)專注于質構儀研究和(hé)應用研究的公司，同時(shí)和(hé)國內(nèi)知名高(gāo)校(xiào)浙江工商大(dà)學，浙江大(dà)學合作(zuò)開(kāi)發國産電(diàn)子舌、國産電(diàn)子鼻、電(diàn)子眼等感官智能仿生(shēng)  技(jì)術(shù)儀器(qì)。目前公司産品被國內(nèi)高(gāo)校(xiào)，科研機構以及食品企業廣泛使用，得(de)到了良好的應用。

上(shàng)海保聖魚糜測定儀是專業測定魚糜彈性的儀器(qì)。符合國家(jiā)标準（GB/T 36187-2018）和(hé)水(shuǐ)産行(xíng)業标準（SC/T 3702-2014）測定魚糜彈性或凝膠強度。主要測定魚糜及魚糜類制(zhì)品：凝膠強度、硬度、膠粘性、回複性、彈性、鋪展性、粘附度、柔軟性、咀嚼性、破裂強度、穿透強度、 拉伸強度、抗壓強度等物性參數(shù)分析

TA. 20質構儀(物性測試儀)測試指标：

硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅實度（Firmness）/韌性（Toughness）/纖維強度（Fibrousness）、粘着性(Gumminess)、膠着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點（Yield）、延展性（extension）、回複性(Resilience)、凝膠強度等。

可(kě)進行(xíng)魚糜強度測試、蛋殼強度測試、肉品嫩度測試、肉品系水(shuǐ)性測試、凝膠強度測試、香精爆珠測試、水(shuǐ)果硬度測試、植物莖稈強度測試、小(xiǎo)麥硬度測試、飼料硬度測試、茶葉杆頸嫩度測試、甜玉米硬度測試、土壤硬度測試、骨頭強度測試、澱粉拉絲性測試、錠劑破裂強度測試、錠劑包衣阻隔特性測試、錠劑膜衣粘性測試、顆粒狀藥劑的易碎性測試、柱劑硬度測試、生(shēng)物粘附劑測試、噴霧吸入器(qì)定量閥性能測試、注射針尖銳測試、針劑通(tōng)針性測試。各種包裝材料，塑料薄膜、薄片、複合膜、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑組合蓋、鋁件材料、聚丙烯輸液瓶、藥用泡罩、注射器(qì)用組合件、輸液膜袋、注射針、塑料薄膜、薄片、橡膠、紙塑複合膜、紙張、醫(yī)用敷貼、保護膜、離型紙、無紡布、鋁箔、醫(yī)用材料等産品的拉伸性能、拉斷力、彈性模量、斷裂标稱應變、直角撕裂、熱合強度、90剝離、180剝離等指标的定量測試。